ANEKA CEMILAN YANG COCOK UNTUK ANAK

Si kecil sering merengek untuk diberikan cemilan? Tapi sebelum memberikannya cemilan, Bunda harus selektif dalam memilih makanan ringan untuk ia konsumsi yah. Sudah memilih makanan utama yang bergizi, bukan berarti Bunda bisa asal dalam memilih cemilan untuk si kecil. Walaupun hanya dijadikan sebagai selingan, Bunda tetap harus memperhatikan kandungan gizi yang terkandung pada cemilan. Lalu cemilan seperti apa yang baik untuk perkembangan otak dan motorik anak? Langsung cari tahu di sini yuk Bunda.

1. Sereal & biskuit gandum

Sereal dan biskut yang terbuat dari gandum bisa menjadi alternatif cemilan sehat yang bisa Bunda berikan untuk si kecil. Cemilan gandum ini sangat baik untuk perkembangan otak dan juga motorik anak. Kandungan seratnya mampu memberikan energi untuk si kecil. Sementara kandungan vitamin E, vitamin B, zink dan kalium-nya yang tinggi juga akan mengoptimalkan fungsi kerja otaknya.

2. Kacang-kacangan

Kacang merupakan salah satu makanan yang kaya akan vitamin E dan antioksidan yang dapat berperan sebagai pelindung sel-sel otak terhadap radikal bebas. Selain baik untuk kemampuan berpikir, kacang juga bisa menjadi sumber energi yang baik karena kandungan vitamin E dan thiamin di dalamnya dapat mengubah glukosa menjadi energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan menurut penelitian, diketahui bahwa kacang merah mengandung banyak asam lemak omega 3, khususnya ALA yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak.

Bunda juga tidak perlu khawatir si kecil enggan untuk menyantap cemilan sehat yang satu ini, karena rasanya juga sangat nikmat dan pilihannya pun beragam, mulai dari kacang tanah, kacang hijau, kacang mede, hazelnut hingga kacang almond yang sangat kaya akan nutrisi.

3. Yogurt & keju

Produk olahan susu seperti yogurt dan keju memang terkenal akan kandungan protein dan vitaminnya yang tinggi. Protein dan vitamin B pada olahan susu ini memiliki peranan yang sangat penting dalam mendukung pertumbuhan enzim dan jaringan otak.  Tidak hanya itu, susu dan yogurt juga mengandung vitamin D yang penting untuk perkembangan otot dan saraf tubuh si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan.

4. Buah beri

Buah beri memang dikenal sebagai salah satu jenis buah yang kaya akan nutrisi yang dapat berperan dalam perkembangan otak dan motorik anak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa strawberry dan blueberry dapat memperbaiki fungsi daya ingat otak, sehingga dapat meningkatkan kemampuan daya ingat si kecil. Dan ternyata tidak hanya daging buahnya saja yang bermanfaat, biji buah beri ternyata juga mengandung asam lemak omega 3 berperan dalam perkembangan kecerdasan anak. Selain itu, antioksidan dan vitamin C  yang terkandung di dalamnya, juga dapat mengurangi stres serta berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit yang berbahaya yang disebabkan oleh radikal bebas seperti kanker.

5. Telur

Bingung mau membuatkan cemilan apa untuk si kecil? Bunda bisa membuat aneka makanan yang menarik dan enak hanya dengan 1 butir telur. Bunda bisa memvariasikannya menjadi omelet, telur dadar, martabak, ataupun dadar gulung yang diisi dengan daging dan sayur. Selain rasanya yang enak, telur juga bisa memenuhi kebutuhan protein si kecil loh, Bunda. Tidak hanya itu, kuning telur juga mengandung zat kolin yang berperan dalam perkembangan otak anak, terutama perkembangan fungsi daya ingat dan membuat anak tidak mudah merasa lelah.

Namun Bunda juga harus membatasi konsumsi telur untuk si kecil. Karena selain kaya akan gizi, kuning telur juga mengandung kolesterol yang tidak baik untuk kesehatan anak jika dikonsumsi secara berlebihan. Cukup berikan satu butir telur kepada si kecil setiap harinya.

6. Keripik sayur dan buah

Si kecil sulit tidak suka makan buah dan sayur? Tenang, Bunda bisa menyiasatinya dengan memberikan si kecil buah dan sayur yang sudah dikeringkan dalam bentuk keripik. Rasanya yang renyah pasti membuat si kecil ketagihan makan cemilan sayur dan buah yang sehat ini. Bunda bisa membuatnya sendiri dirumah atau juga bisa membeli keripik buah dan sayur yang saat ini banyak dijual di pasaran. Namun jika membeli keripik kemasan, jangan lupa untuk memperhatikan kandungannya yah, Bunda. Sebaiknya pilih keripik buah dan sayur yang murni, dalam artian tidak ditambahkan dengan pemanis buatan dan juga pengawet.

7. Smoothies

Cara lain untuk membuat anak mau mengkonsumsi sayur dan buah-buahan adalah dengan membuatkannya smoothies. Kombinasikanlah beberapa macam buah dan sayur seperti kiwi, jeruk, pisang, nanas dan bayam, lalu tambahkan yogurt atau susu rendah lemak ke dalamnya. Nutrisi yang didapatkan dari smoothies ini pastinya tidak kalah dengan nutrisi dari sayur dan buah segar. Warnanya yang menarik dan rasanya yang enak pasti akan membuat si kecil ketagihan dengan minuman sehat yang satu ini.

8. Agar-agar

Daripada membelikan si kecil jajanan yang belum tentu sehat, lebih baik Bunda membuatkan agar-agar untuknya. Kandungan seratnya yang sangat tinggi membuat agar-agar bisa menjadi salah satu cemilan yang baik untuk si kecil. Bunda bisa menambahkan potongan buah segar saat membuat agar-agar, atau bisa juga membentuknya dengan cetakan-cetakan lucu untuk menarik si kecil

resep cemilan sehat untuk anak sekolah

resep cemilan sehat untuk anak 2 tahun

resep cemilan ringan

resep menu sehat untuk anak

resep cemilan sehat untuk anak 1 tahun

keluarga nugraha recipe

cemilan sehat untuk anak balita

cemilan sehat untuk anak usia 2 tahun

ANEKA CEMILAN SEHAT DAN BERGIZI TINGGI UNTUK ANAK-ANAK

Si kecil sering merengek untuk diberikan cemilan? Tapi sebelum memberikannya cemilan, Bunda harus selektif dalam memilih makanan ringan untuk ia konsumsi yah. Sudah memilih makanan utama yang bergizi, bukan berarti Bunda bisa asal dalam memilih cemilan untuk si kecil. Walaupun hanya dijadikan sebagai selingan, Bunda tetap harus memperhatikan kandungan gizi yang terkandung pada cemilan. Lalu cemilan seperti apa yang baik untuk perkembangan otak dan motorik anak? Langsung cari tahu di sini yuk Bunda.

1. Sereal & biskuit gandum

Sereal dan biskut yang terbuat dari gandum bisa menjadi alternatif cemilan sehat yang bisa Bunda berikan untuk si kecil. Cemilan gandum ini sangat baik untuk perkembangan otak dan juga motorik anak. Kandungan seratnya mampu memberikan energi untuk si kecil. Sementara kandungan vitamin E, vitamin B, zink dan kalium-nya yang tinggi juga akan mengoptimalkan fungsi kerja otaknya.

2. Kacang-kacangan

Kacang merupakan salah satu makanan yang kaya akan vitamin E dan antioksidan yang dapat berperan sebagai pelindung sel-sel otak terhadap radikal bebas. Selain baik untuk kemampuan berpikir, kacang juga bisa menjadi sumber energi yang baik karena kandungan vitamin E dan thiamin di dalamnya dapat mengubah glukosa menjadi energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan menurut penelitian, diketahui bahwa kacang merah mengandung banyak asam lemak omega 3, khususnya ALA yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak.

Bunda juga tidak perlu khawatir si kecil enggan untuk menyantap cemilan sehat yang satu ini, karena rasanya juga sangat nikmat dan pilihannya pun beragam, mulai dari kacang tanah, kacang hijau, kacang mede, hazelnut hingga kacang almond yang sangat kaya akan nutrisi.

3. Yogurt & keju

Produk olahan susu seperti yogurt dan keju memang terkenal akan kandungan protein dan vitaminnya yang tinggi. Protein dan vitamin B pada olahan susu ini memiliki peranan yang sangat penting dalam mendukung pertumbuhan enzim dan jaringan otak.  Tidak hanya itu, susu dan yogurt juga mengandung vitamin D yang penting untuk perkembangan otot dan saraf tubuh si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan.

4. Buah beri

Buah beri memang dikenal sebagai salah satu jenis buah yang kaya akan nutrisi yang dapat berperan dalam perkembangan otak dan motorik anak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa strawberry dan blueberry dapat memperbaiki fungsi daya ingat otak, sehingga dapat meningkatkan kemampuan daya ingat si kecil. Dan ternyata tidak hanya daging buahnya saja yang bermanfaat, biji buah beri ternyata juga mengandung asam lemak omega 3 berperan dalam perkembangan kecerdasan anak. Selain itu, antioksidan dan vitamin C  yang terkandung di dalamnya, juga dapat mengurangi stres serta berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit yang berbahaya yang disebabkan oleh radikal bebas seperti kanker.

5. Telur

Bingung mau membuatkan cemilan apa untuk si kecil? Bunda bisa membuat aneka makanan yang menarik dan enak hanya dengan 1 butir telur. Bunda bisa memvariasikannya menjadi omelet, telur dadar, martabak, ataupun dadar gulung yang diisi dengan daging dan sayur. Selain rasanya yang enak, telur juga bisa memenuhi kebutuhan protein si kecil loh, Bunda. Tidak hanya itu, kuning telur juga mengandung zat kolin yang berperan dalam perkembangan otak anak, terutama perkembangan fungsi daya ingat dan membuat anak tidak mudah merasa lelah.

Namun Bunda juga harus membatasi konsumsi telur untuk si kecil. Karena selain kaya akan gizi, kuning telur juga mengandung kolesterol yang tidak baik untuk kesehatan anak jika dikonsumsi secara berlebihan. Cukup berikan satu butir telur kepada si kecil setiap harinya.

6. Keripik sayur dan buah

Si kecil sulit tidak suka makan buah dan sayur? Tenang, Bunda bisa menyiasatinya dengan memberikan si kecil buah dan sayur yang sudah dikeringkan dalam bentuk keripik. Rasanya yang renyah pasti membuat si kecil ketagihan makan cemilan sayur dan buah yang sehat ini. Bunda bisa membuatnya sendiri dirumah atau juga bisa membeli keripik buah dan sayur yang saat ini banyak dijual di pasaran. Namun jika membeli keripik kemasan, jangan lupa untuk memperhatikan kandungannya yah, Bunda. Sebaiknya pilih keripik buah dan sayur yang murni, dalam artian tidak ditambahkan dengan pemanis buatan dan juga pengawet.

7. Smoothies

Cara lain untuk membuat anak mau mengkonsumsi sayur dan buah-buahan adalah dengan membuatkannya smoothies. Kombinasikanlah beberapa macam buah dan sayur seperti kiwi, jeruk, pisang, nanas dan bayam, lalu tambahkan yogurt atau susu rendah lemak ke dalamnya. Nutrisi yang didapatkan dari smoothies ini pastinya tidak kalah dengan nutrisi dari sayur dan buah segar. Warnanya yang menarik dan rasanya yang enak pasti akan membuat si kecil ketagihan dengan minuman sehat yang satu ini.

8. Agar-agar

Daripada membelikan si kecil jajanan yang belum tentu sehat, lebih baik Bunda membuatkan agar-agar untuknya. Kandungan seratnya yang sangat tinggi membuat agar-agar bisa menjadi salah satu cemilan yang baik untuk si kecil. Bunda bisa menambahkan potongan buah segar saat membuat agar-agar, atau bisa juga membentuknya dengan cetakan-cetakan lucu untuk menarik si kecil

RESER MASAKAN NENEK MOYANG KHAS NUSANTARA YANG TETAP MENDUNIA SAMPAI SEKARANG

Negara Indonesia terkenal dengan tempat-tempat wisata dengan destinasi yang sangat luar biasa. Ini terbukti banyak tempat wisata atau destinasi di Indonesia yang menjadi sorotan publik baik dari Indonesia sendiri atau dari luar negeri.

Akan tetapi tidak hanya tentang tempat wisata saja Indonesia dapat di unggulkan, akan tetapi ada beberapa kelebihan Indonesia misalkan seperti saja dalam hal wisata kuliner di Indonesia tentunya sangat kaya dengan makanan-makanan yang bisa membuat lidah anda bergoyang.

Banyak contoh makanan khas indonesia yang bisa anda pilih, berbagai daftar makanan khas indonesia tentunya akan memanjakan anda karena banyaknya list makanan khas indonesia. Jika anda saat ini sedang berada di Indonesia, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep-resep makanan khas Indonesia yang tersedia di rumah makan di sekitaran anda.

Pada kesempatan kali ini halomuda.com akan membahas kumpulan makanan khas Indonesia yang tentunya dapat memberikan gambaran kepada anda tentang makanan-makanan yang ada di Indonesia itu seperti apa, simak daftar atau kumpulan makanan khas indonesia paling terkenal sebagai berikut ini.

Daftar Makanan Khas Indonesia Paling Populer

 

1.  Nasi Goreng

Untuk jenis makanan khas Indonesia yang pertama adalah makanan yang biasa di sebut dengan nama nasi goreng. Biasanya makanan khas indonesia yang satu ini di fungsikan sebagai penyelamat saat sedang berada di tempat kost dan pada saat itu juga uang yang ada di saku sedang kering. Tentu menjadi sebuah makanan yang sangat di nantikan untuk mengisi perut kosong anda.

Akan tetapi saat ini banyak sekali rumah makan besar dan restoran yang menyajikan makanan khas indonesia ini sebagai menu utama mereka. Nasi goreng merupakan makanan khas indonesia yang berbahan dasar nasi putih kemudian di campur dengan bumbu rempah-rempah yang mempunyai rasa khas Indonesia. Tentu saja makanan khas indonesia yang satu ini sangat di sukai, pasalnya cita rasa rempah khas yang di dapat di nasi goreng sangat enak.

2.  Gado-Gado

Biasanya di Indonesia makanan yang satu ini adalah makanan kombinasi antara potongan kentang, wortel, selada, bayam, tomat, taoge dan jagung. Saat orang luar negeri berkunjung ke Indonesia, biasanya mereka menyebut gado-gado ini sebagai Salad Jawa atau Javanese Salad. Salad jawa yang satu ini untuk tingkat kepedasannya bisa anda sesuaikan sesuai dengan selera pedas anda.

Untuk menambah variasi, biasanya makanan khas Indonesia yang satu ini di tambahkan di dalamnya tahu, tempe atau kelontong. Ada berbagai macam variasi untuk siraman di atas gado-gado, ada yang di beri bumbu mayonaise dan juga bumbu kacang di tambah lagi dengan kerupuk sebagai toppingnya. Yang sangat membuat kangen makanan yang satu ini adalah sensasi kriuk dari krupuk yang bercampur dengan bumbu kacang lezat, sunguh menggugah selera makan.

3.  Opor Ayam

Makanan khas Indonesia yang ketiga ini adalah makanan yang sangat di gemari pasalnya menggunakan bahan dasar ayam yang di campur dengan kuah bersantan, telor dan juga kentang. Aroma yang di hasilkan saat makanan ini matang, sangat sedap sekali sehingga akan menggugah selera anda. Terlebih lagi biasanya ayam yang di masak dalam opor ini sangat empuk, sehingga memudahkan kita untuk memakannya.

Dengan bumbu berbahan dasar kunyit, ketumbar, santan dan bawang merah tentu akan memberikan sensasi tersendiri bagi orang yang mengkonsumsinya. Dan makanan khas indonesia yang satu ini pasti akan membuat kangen saat kita tidak berada di Indonesia. Makanya tidak ada salahnya jika pada saat kita akan pergi keluar negeri, santap makanan khas indonesia yang satu ini sampai perut anda puas.

4.  Rawon

Asal dari makanan khas Indonesia yang satu ini yaitu dari Jawa Timur. Bahan dasar dari jenis makanan khas Indonesia yang satu ini berbahan dasar Daging Sapi dan Kluwek. Apakah anda tahu Kluwek itu apa? Tentu kuah kental yang bisa kita dapatkan pada makanan khas indonesia ini sangat luar biasa, pasalnya bumbu rempah yang bercampur dengan kuah bisa membuat rasa yang pecah di dalam setiap kunyahan.

Kluwek merupakan sebuah bahan makanan yang bisa membuat warna dari kuah rawon menjadi hitam pekat. Dengan bumbu berbahan dasar daun bawang, keumbar, bawang merah dan bahan lainnya. Tentunya makanan khas Indonesia ini akan enak jika di konsumsi dengan nasi yang hangat. Saat ini banyak acara pernikahan yang menyajikan makanan khas indonesia bernama rawon ini sebagai sajian untuk para tamu undangan.

PESONA KULINER KHAS NUSANTARA INDONESIA

Negara Indonesia terkenal dengan tempat-tempat wisata dengan destinasi yang sangat luar biasa. Ini terbukti banyak tempat wisata atau destinasi di Indonesia yang menjadi sorotan publik baik dari Indonesia sendiri atau dari luar negeri.

Akan tetapi tidak hanya tentang tempat wisata saja Indonesia dapat di unggulkan, akan tetapi ada beberapa kelebihan Indonesia misalkan seperti saja dalam hal wisata kuliner di Indonesia tentunya sangat kaya dengan makanan-makanan yang bisa membuat lidah anda bergoyang.

Banyak contoh makanan khas indonesia yang bisa anda pilih, berbagai daftar makanan khas indonesia tentunya akan memanjakan anda karena banyaknya list makanan khas indonesia. Jika anda saat ini sedang berada di Indonesia, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep-resep makanan khas Indonesia yang tersedia di rumah makan di sekitaran anda.

Pada kesempatan kali ini halomuda.com akan membahas kumpulan makanan khas Indonesia yang tentunya dapat memberikan gambaran kepada anda tentang makanan-makanan yang ada di Indonesia itu seperti apa, simak daftar atau kumpulan makanan khas indonesia paling terkenal sebagai berikut ini.

Daftar Makanan Khas Indonesia Paling Populer

 

1.  Nasi Goreng

Untuk jenis makanan khas Indonesia yang pertama adalah makanan yang biasa di sebut dengan nama nasi goreng. Biasanya makanan khas indonesia yang satu ini di fungsikan sebagai penyelamat saat sedang berada di tempat kost dan pada saat itu juga uang yang ada di saku sedang kering. Tentu menjadi sebuah makanan yang sangat di nantikan untuk mengisi perut kosong anda.

Akan tetapi saat ini banyak sekali rumah makan besar dan restoran yang menyajikan makanan khas indonesia ini sebagai menu utama mereka. Nasi goreng merupakan makanan khas indonesia yang berbahan dasar nasi putih kemudian di campur dengan bumbu rempah-rempah yang mempunyai rasa khas Indonesia. Tentu saja makanan khas indonesia yang satu ini sangat di sukai, pasalnya cita rasa rempah khas yang di dapat di nasi goreng sangat enak.

2.  Gado-Gado

Biasanya di Indonesia makanan yang satu ini adalah makanan kombinasi antara potongan kentang, wortel, selada, bayam, tomat, taoge dan jagung. Saat orang luar negeri berkunjung ke Indonesia, biasanya mereka menyebut gado-gado ini sebagai Salad Jawa atau Javanese Salad. Salad jawa yang satu ini untuk tingkat kepedasannya bisa anda sesuaikan sesuai dengan selera pedas anda.

Untuk menambah variasi, biasanya makanan khas Indonesia yang satu ini di tambahkan di dalamnya tahu, tempe atau kelontong. Ada berbagai macam variasi untuk siraman di atas gado-gado, ada yang di beri bumbu mayonaise dan juga bumbu kacang di tambah lagi dengan kerupuk sebagai toppingnya. Yang sangat membuat kangen makanan yang satu ini adalah sensasi kriuk dari krupuk yang bercampur dengan bumbu kacang lezat, sunguh menggugah selera makan.

3.  Opor Ayam

Makanan khas Indonesia yang ketiga ini adalah makanan yang sangat di gemari pasalnya menggunakan bahan dasar ayam yang di campur dengan kuah bersantan, telor dan juga kentang. Aroma yang di hasilkan saat makanan ini matang, sangat sedap sekali sehingga akan menggugah selera anda. Terlebih lagi biasanya ayam yang di masak dalam opor ini sangat empuk, sehingga memudahkan kita untuk memakannya.

Dengan bumbu berbahan dasar kunyit, ketumbar, santan dan bawang merah tentu akan memberikan sensasi tersendiri bagi orang yang mengkonsumsinya. Dan makanan khas indonesia yang satu ini pasti akan membuat kangen saat kita tidak berada di Indonesia. Makanya tidak ada salahnya jika pada saat kita akan pergi keluar negeri, santap makanan khas indonesia yang satu ini sampai perut anda puas.

4.  Rawon

Asal dari makanan khas Indonesia yang satu ini yaitu dari Jawa Timur. Bahan dasar dari jenis makanan khas Indonesia yang satu ini berbahan dasar Daging Sapi dan Kluwek. Apakah anda tahu Kluwek itu apa? Tentu kuah kental yang bisa kita dapatkan pada makanan khas indonesia ini sangat luar biasa, pasalnya bumbu rempah yang bercampur dengan kuah bisa membuat rasa yang pecah di dalam setiap kunyahan.

Kluwek merupakan sebuah bahan makanan yang bisa membuat warna dari kuah rawon menjadi hitam pekat. Dengan bumbu berbahan dasar daun bawang, keumbar, bawang merah dan bahan lainnya. Tentunya makanan khas Indonesia ini akan enak jika di konsumsi dengan nasi yang hangat. Saat ini banyak acara pernikahan yang menyajikan makanan khas indonesia bernama rawon ini sebagai sajian untuk para tamu undangan.

INSPIRASI ANEKA KULINER KHAS INDONESIA

Negara Indonesia terkenal dengan tempat-tempat wisata dengan destinasi yang sangat luar biasa. Ini terbukti banyak tempat wisata atau destinasi di Indonesia yang menjadi sorotan publik baik dari Indonesia sendiri atau dari luar negeri.

Akan tetapi tidak hanya tentang tempat wisata saja Indonesia dapat di unggulkan, akan tetapi ada beberapa kelebihan Indonesia misalkan seperti saja dalam hal wisata kuliner di Indonesia tentunya sangat kaya dengan makanan-makanan yang bisa membuat lidah anda bergoyang.

Banyak contoh makanan khas indonesia yang bisa anda pilih, berbagai daftar makanan khas indonesia tentunya akan memanjakan anda karena banyaknya list makanan khas indonesia. Jika anda saat ini sedang berada di Indonesia, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep-resep makanan khas Indonesia yang tersedia di rumah makan di sekitaran anda.

Pada kesempatan kali ini halomuda.com akan membahas kumpulan makanan khas Indonesia yang tentunya dapat memberikan gambaran kepada anda tentang makanan-makanan yang ada di Indonesia itu seperti apa, simak daftar atau kumpulan makanan khas indonesia paling terkenal sebagai berikut ini.

Daftar Makanan Khas Indonesia Paling Populer

 

1.  Nasi Goreng

Untuk jenis makanan khas Indonesia yang pertama adalah makanan yang biasa di sebut dengan nama nasi goreng. Biasanya makanan khas indonesia yang satu ini di fungsikan sebagai penyelamat saat sedang berada di tempat kost dan pada saat itu juga uang yang ada di saku sedang kering. Tentu menjadi sebuah makanan yang sangat di nantikan untuk mengisi perut kosong anda.

Akan tetapi saat ini banyak sekali rumah makan besar dan restoran yang menyajikan makanan khas indonesia ini sebagai menu utama mereka. Nasi goreng merupakan makanan khas indonesia yang berbahan dasar nasi putih kemudian di campur dengan bumbu rempah-rempah yang mempunyai rasa khas Indonesia. Tentu saja makanan khas indonesia yang satu ini sangat di sukai, pasalnya cita rasa rempah khas yang di dapat di nasi goreng sangat enak.

2.  Gado-Gado

Biasanya di Indonesia makanan yang satu ini adalah makanan kombinasi antara potongan kentang, wortel, selada, bayam, tomat, taoge dan jagung. Saat orang luar negeri berkunjung ke Indonesia, biasanya mereka menyebut gado-gado ini sebagai Salad Jawa atau Javanese Salad. Salad jawa yang satu ini untuk tingkat kepedasannya bisa anda sesuaikan sesuai dengan selera pedas anda.

Untuk menambah variasi, biasanya makanan khas Indonesia yang satu ini di tambahkan di dalamnya tahu, tempe atau kelontong. Ada berbagai macam variasi untuk siraman di atas gado-gado, ada yang di beri bumbu mayonaise dan juga bumbu kacang di tambah lagi dengan kerupuk sebagai toppingnya. Yang sangat membuat kangen makanan yang satu ini adalah sensasi kriuk dari krupuk yang bercampur dengan bumbu kacang lezat, sunguh menggugah selera makan.

3.  Opor Ayam

Makanan khas Indonesia yang ketiga ini adalah makanan yang sangat di gemari pasalnya menggunakan bahan dasar ayam yang di campur dengan kuah bersantan, telor dan juga kentang. Aroma yang di hasilkan saat makanan ini matang, sangat sedap sekali sehingga akan menggugah selera anda. Terlebih lagi biasanya ayam yang di masak dalam opor ini sangat empuk, sehingga memudahkan kita untuk memakannya.

Dengan bumbu berbahan dasar kunyit, ketumbar, santan dan bawang merah tentu akan memberikan sensasi tersendiri bagi orang yang mengkonsumsinya. Dan makanan khas indonesia yang satu ini pasti akan membuat kangen saat kita tidak berada di Indonesia. Makanya tidak ada salahnya jika pada saat kita akan pergi keluar negeri, santap makanan khas indonesia yang satu ini sampai perut anda puas.

4.  Rawon

Asal dari makanan khas Indonesia yang satu ini yaitu dari Jawa Timur. Bahan dasar dari jenis makanan khas Indonesia yang satu ini berbahan dasar Daging Sapi dan Kluwek. Apakah anda tahu Kluwek itu apa? Tentu kuah kental yang bisa kita dapatkan pada makanan khas indonesia ini sangat luar biasa, pasalnya bumbu rempah yang bercampur dengan kuah bisa membuat rasa yang pecah di dalam setiap kunyahan.

Kluwek merupakan sebuah bahan makanan yang bisa membuat warna dari kuah rawon menjadi hitam pekat. Dengan bumbu berbahan dasar daun bawang, keumbar, bawang merah dan bahan lainnya. Tentunya makanan khas Indonesia ini akan enak jika di konsumsi dengan nasi yang hangat. Saat ini banyak acara pernikahan yang menyajikan makanan khas indonesia bernama rawon ini sebagai sajian untuk para tamu undangan.

TIPS MEMBERIKAN CEMILAN SEHAT UNTUK ANAK

Pada masa tumbuh kembangnya, anak-anak membutuhkan nutrisi yang baik dan tepat untuk membantu kemajuan sistem kecerdasan serta kesehatan. Anak-anak tidak selalu menyukai sarapan, makan siang, ataupun makan malam karena nafsu makan yang sering terganggu. Untuk itu, sebagai orang tua, Anda harus bisa mengganti makanan berat dengan cemilan yang menyehatkan dan baik untuk anak.

Cemilan sehat untuk anak bisa digolongkan sesuai usia. Tetapi di sini, saya ingin memberikan beberapa resep cemilan ringan untuk anak yang sudah memiliki gigi cukup kuat untuk mengunyah, mungkin untuk anak usia 6 tahun ke atas. Anda bisa memilih makanan ringan berikut dengan melihat kandungan nutrisinya.

Pada faktanya, cemilan yang biasa dipilih anak tidaklah sehat. Kebanyakan mempunyai rasa terlalu manis ataupun kurang bergizi. Itulah mengapa peran orang tua dalam memilih dan menunjukkan kreatifitas dengan memberikan sedikit sentuhan cantik pada cemilan berikut ini sangat diperlukan.

Untuk mengetahui apa saja pilihan resepnya, lebih baik Anda mencermati beberapa syarat dan tips dalam memilih cemilan yang sehat untuk anak.

1. Jauhkan Junk dan Fast Food

Untuk memberi nutrisi sehat pada anak, Anda pun harus melakukannya pada diri sendiri dan seluruh anggota keluarga. Caranya bisa dengan mengganti makanan tidak bergizi yang tersimpan dalam lemari es atau stoples di meja makan Anda.

Ganti keripik pada stoples atau cireng pada piring yang biasa terdapat di meja dengan makanan yang lebih menyehatkan. Bila di lemari es Anda berisikan makanan cepat saji semacam sosis, cepatlah ganti dengan buah dan sayuran. Dengan begitu maka seluruh anggota keluarga Anda akan memperoleh multimanfaat.

2. Pilih Makan Berserat Untuk Memenuhi AKG Serat Harian

Selain orang dewasa, anak-anak pun tetap membutuhkan serat. Fungsi dari serat kebanyakan orang sudah tahu, yaitu untuk memaksimalkan dan menyehatkan sistem pencernaan dalam melakukan pekerjaannya. Kebutuhan serat harian tiap anak berbeda. Yang terpenting, Anda tetap memberi kebutuhan serat tersebut tiap harinya dengan memberinya berbagai cemilan sehat untuk anak yang banyak menyimpan serat.

Anak-anak pasti tidak terlalu suka pada sayur dan buah-buahan (red. sebenarnya tergantung kebiasaan dan arahan orang tua sejak kecil). Untuk itu, Anda bisa menggantinya dengan memberi anak jagung, kacang, alpukat, dan roti. Buatlah kreasi makanan ringan Anda.

3. Jangan Paksa, Coba Gabung Favoritnya dengan Buah Sehat

Anak-anak memang sulit jika disuruh makan buah dan sayur yang sejatinya adalah makanan sehat dan bergizi tinggi. Banyak orang tua justru mengalah atas keinginan anak makan makanan seenaknya, dan itu adalah kebiasaan buruk yang membawa dampak negatif pada saat dirinya mulai dewasa.

Daripada bingung dan pasrah, kenapa Anda tidak mengombinasikannya?

Bila dia suka dengan cokelat, maka beri pendekatan secara perlahan dengan mengenalkannya pada selai kacang pada roti tiap pagi hari (sarapan). Bila sudah suka, Anda bisa mengganti roti dengan beberapa jenis buah. Pisang atau apel yang dibelah dan dioleskan selai kacang atau cokelat kesukaan dia tetap bisa membantu mendukung pertumbuhannya.

4. Tarik Perhatian Anak 

Anda bisa mencoba trik rahasia untuk ‘mencuri perhatian’ pembeli yang dilakukan oleh banyak restoran. Sajikan makanan dengan tampilan menarik, dan untuk mewujudkannya memang butuh energi serta kreatifitas. Anda bisa melihat beberapa contoh variasi menu makanan di Internet, lalu cobalah membuatnya.

Berikut misalnya:

Gambar makanan di atas menarik dan menggugah selera Anda bukan? Itulah yang ‘mereka’ lakukan untuk menjajakan makanan yang sebenarnya tidak percis dengan gambar di billboard pintu gerbang. Anda bisa menirunya dan menujukannya untuk sang anak.

5. Cari Waktu Kesukannya Untuk Memberikan Variasi Menu Makanan

Sebagai contoh, Anda bisa menjadikan menu sarapan sebagai uji coba untuk melihat apakah anak Anda suka dengan makanan tersebut atau justru karena waktunya? Makan di pagi hari sering dianggap oleh anak sebagai waktu yang tepat untuk mengisi perut yang sedang lapar-laparnya.

Berikan variasi menu sarapan dengan beberapa makanan seperti telur orak-arik bercampur sayuran. Bila tidak suka, coba ganti dengan makanan yang lebih kid-friendly. Atau bila perlu, tanyakan langsung apa makanan kesukaan dia atau tawarkan makanan yang hendak Anda buat untuk mendapat ‘persetujuannya’.

6. Pilih Yang Sedikit Manis

Gula memang tak selamanya buruk untuk kesehatan bila tidak dikonsumsi berlebihan. Ketetapan tersebut bisa Anda terapkan untuk memberi nutrisi pada anak. Berilah cemilan yang sehat bagi anak yang memiliki rasa manis seperti yoghurt atau smoothies dengan campuran susu low-fat.

Bila ingin yang lebih praktis, Anda bisa membuat cemilan cair –yaitu membuat jus dari buah kesukaannya. Menarik, bukan?

7. Jangan Mudah Percaya Dengan Label Produk

Pada makanan ringan kemasan yang terjejer di minimarket misalnya, kita bisa melihat kandugnan gizi pada bagian belakang produk. Di situ mungkin tercantum kadar gula atau lemaknya. Mungkin beberapa dari produk yang dipasarkan, mereka berani melabeli produknya dengan keterangan ‘zero’ kolesterol, dan padahal tetap membuat tubuh menimbun kolesterol baru setelah mengonsumsinya.

Pada cemilan manis-pun sama. Meski kadar gula dan pengawetnya tidak banyak, namun kandungan kalorinya tinggi. Jadi jangan sampai Anda terpengaruh dengan label produk. Lebih baik buat cemilan sendiri, home made sudah tentu lebih baik.