Si kecil sering merengek untuk diberikan cemilan? Tapi sebelum
memberikannya cemilan, Bunda harus selektif dalam memilih makanan ringan untuk
ia konsumsi yah. Sudah memilih makanan utama yang bergizi, bukan berarti Bunda
bisa asal dalam memilih cemilan untuk si kecil. Walaupun hanya dijadikan
sebagai selingan, Bunda tetap harus memperhatikan kandungan gizi yang
terkandung pada cemilan. Lalu cemilan seperti apa yang baik untuk perkembangan
otak dan motorik anak? Langsung cari tahu di sini yuk Bunda.
1.
Sereal & biskuit gandum
Sereal dan biskut yang terbuat dari gandum bisa menjadi
alternatif cemilan sehat yang bisa Bunda berikan untuk si kecil. Cemilan gandum
ini sangat baik untuk perkembangan otak dan juga motorik anak. Kandungan
seratnya mampu memberikan energi untuk si kecil. Sementara kandungan vitamin E,
vitamin B, zink dan kalium-nya yang tinggi juga akan mengoptimalkan fungsi
kerja otaknya.
2. Kacang-kacangan
Kacang merupakan salah satu makanan yang kaya akan vitamin E dan
antioksidan yang dapat berperan sebagai pelindung sel-sel otak terhadap radikal
bebas. Selain baik untuk kemampuan berpikir, kacang juga bisa menjadi sumber
energi yang baik karena kandungan vitamin E dan thiamin di dalamnya dapat
mengubah glukosa menjadi energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan menurut
penelitian, diketahui bahwa kacang merah mengandung banyak asam lemak omega 3,
khususnya ALA yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak.
Bunda juga tidak perlu khawatir si kecil enggan untuk menyantap
cemilan sehat yang satu ini, karena rasanya juga sangat nikmat dan pilihannya
pun beragam, mulai dari kacang tanah, kacang hijau, kacang mede, hazelnut
hingga kacang almond yang sangat kaya akan nutrisi.
3. Yogurt & keju
Produk olahan susu seperti yogurt dan keju memang terkenal akan
kandungan protein dan vitaminnya yang tinggi. Protein dan vitamin B pada olahan
susu ini memiliki peranan yang sangat penting dalam mendukung pertumbuhan enzim
dan jaringan otak. Tidak hanya itu, susu dan yogurt juga mengandung
vitamin D yang penting untuk perkembangan otot dan saraf tubuh si kecil yang
sedang dalam masa pertumbuhan.
4. Buah beri
Buah beri memang dikenal sebagai salah satu jenis buah yang kaya
akan nutrisi yang dapat berperan dalam perkembangan otak dan motorik anak.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa strawberry dan blueberry dapat
memperbaiki fungsi daya ingat otak, sehingga dapat meningkatkan kemampuan daya
ingat si kecil. Dan ternyata tidak hanya daging buahnya saja yang bermanfaat,
biji buah beri ternyata juga mengandung asam lemak omega 3 berperan dalam
perkembangan kecerdasan anak. Selain itu, antioksidan dan vitamin C yang
terkandung di dalamnya, juga dapat mengurangi stres serta berperan dalam
meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit yang berbahaya yang
disebabkan oleh radikal bebas seperti kanker.
5. Telur
Bingung mau membuatkan cemilan apa untuk si kecil? Bunda bisa
membuat aneka makanan yang menarik dan enak hanya dengan 1 butir telur. Bunda
bisa memvariasikannya menjadi omelet, telur dadar, martabak, ataupun dadar
gulung yang diisi dengan daging dan sayur. Selain rasanya yang enak, telur juga
bisa memenuhi kebutuhan protein si kecil loh, Bunda. Tidak hanya itu, kuning
telur juga mengandung zat kolin yang berperan dalam perkembangan otak anak,
terutama perkembangan fungsi daya ingat dan membuat anak tidak mudah merasa
lelah.
Namun Bunda juga harus membatasi konsumsi telur untuk si kecil.
Karena selain kaya akan gizi, kuning telur juga mengandung kolesterol yang
tidak baik untuk kesehatan anak jika dikonsumsi secara berlebihan. Cukup
berikan satu butir telur kepada si kecil setiap harinya.
6. Keripik sayur dan buah
Si kecil sulit tidak suka makan buah dan sayur? Tenang, Bunda bisa
menyiasatinya dengan memberikan si kecil buah dan sayur yang sudah dikeringkan
dalam bentuk keripik. Rasanya yang renyah pasti membuat si kecil ketagihan
makan cemilan sayur dan buah yang sehat ini. Bunda bisa membuatnya sendiri
dirumah atau juga bisa membeli keripik buah dan sayur yang saat ini banyak
dijual di pasaran. Namun jika membeli keripik kemasan, jangan lupa untuk
memperhatikan kandungannya yah, Bunda. Sebaiknya pilih keripik buah dan sayur
yang murni, dalam artian tidak ditambahkan dengan pemanis buatan dan juga
pengawet.
7. Smoothies
Cara lain untuk membuat anak mau mengkonsumsi sayur dan
buah-buahan adalah dengan membuatkannya smoothies. Kombinasikanlah beberapa
macam buah dan sayur seperti kiwi, jeruk, pisang, nanas dan bayam, lalu tambahkan
yogurt atau susu rendah lemak ke dalamnya. Nutrisi yang didapatkan dari
smoothies ini pastinya tidak kalah dengan nutrisi dari sayur dan buah segar.
Warnanya yang menarik dan rasanya yang enak pasti akan membuat si kecil
ketagihan dengan minuman sehat yang satu ini.
8. Agar-agar
Daripada membelikan si kecil jajanan yang belum tentu sehat,
lebih baik Bunda membuatkan agar-agar untuknya. Kandungan seratnya yang sangat
tinggi membuat agar-agar bisa menjadi salah satu cemilan yang baik untuk si
kecil. Bunda bisa menambahkan potongan buah segar saat membuat agar-agar, atau
bisa juga membentuknya dengan cetakan-cetakan lucu untuk menarik si kecil
No comments:
Post a Comment